Фото блюда
Напитки
Морс из клюквы без варки ягод
Ягоды не кипятят: сироп заливают отдельно, аромат остаётся в напитке.
25 мин
Напитки: 1 проверенный рецепт
Домашние компоты, морсы и чаи: без сиропов из бутылки и с честным количеством сахара.
Показано 1 из 1Все рецепты проверены редакцией
Как выбрать рецепт напитка
Домашние напитки выигрывают у покупных в одном — вы видите, сколько там сахара. В рецептах он указан отдельной строкой, и его можно уменьшить вдвое без вреда для вкуса, если ягоды спелые.
Не кипятите ягоды и мёд: при 90 °C и выше уходит аромат, а мёд теряет смысл. Заливайте горячей водой и настаивайте под крышкой.
Частые вопросы
Сколько хранится домашний морс?
До 3 суток в холодильнике в закрытой бутылке. Без сахара — двое суток.
Можно ли брать замороженные ягоды?
Да, и размораживать их не нужно — заливайте прямо из морозилки, сока получится даже больше.