Совет шефа. Добавьте немного апельсиновой цедры к печёному яблоку, она даст яркий цитрусовый аромат.
Ингредиенты
порции2
Приготовление
Запеките яблоко
Нарежьте яблоко дольками и посыпьте корицей. Запекайте 10 минут при 180 °C.
Подготовьте пшено
Промойте пшено 3–4 раза. Это поможет убрать горечь.
Сварите пшённую кашу
Залейте пшено водой и варите 10 минут. Влейте молоко и готовьте ещё 5 минут.
Добавьте сироп
Вмешайте кленовый сироп в готовую пшённую кашу. Перемешайте до однородности.
Соберите пшённую кашу
Выложите кашу и печёные яблоки слоями. Блюдо готово.
Пищевая ценность
на порцию240
ккал
5 г
белки
3 г
жиры
46 г
углеводы
4 г
клетчатка
Частые вопросы
Зачем варить пшено сначала на воде, а молоко добавлять потом?
В воде пшено разваривается быстрее, а молоко, добавленное в конце, не успевает пригореть. Каша получается нежной и менее калорийной, чем на одном молоке.
Можно ли заменить кленовый сироп?
Да, его можно заменить мёдом или другим подсластителем.
Какие специи подойдут к яблоку и пшену?
Помимо корицы, с печёным яблоком хорошо сочетаются кардамон, ваниль, мускатный орех и немного молотого имбиря.
