Супы: 34 проверенных рецепта

Крем-супы из тыквы и грибов, лёгкие бульоны и азиатские супы с лапшой.

Показано 9 из 9Все рецепты проверены редакцией

Супы
Борщ классический
Борщ на говяжьем бульоне со свёклой, капустой и сметаной
3 ч 10 мин
Супы
Фо бо — вьетнамский суп с говядиной
Пряный вьетнамский суп с говядиной, лапшой и лаймом
40 мин
Летний
Супы
Гаспачо красный
Холодный томатный суп с перцем, огурцом и льдом в тарелке
40 мин
Супы
Гороховый суп с копчёностями
Густой суп на копчёных рёбрышках с разваренным горохом
6 ч 10 мин
Супы
Говяжий бульон с фрикадельками
Прозрачный говяжий бульон с мелкими фрикадельками и зеленью
2 ч 50 мин
Супы
Грибной суп с перловкой и сушёными грибами
Суп с перловкой и картошкой на настое сушёных лесных грибов
9 ч 15 мин
Летний
Супы
Окрошка на кефире с говядиной
Холодный суп с говядиной и редисом, кефир наливают прямо в тарелку
2 ч 55 мин
Супы
Рассольник с перловкой и солёными огурцами
Суп на мясном бульоне с перловкой, огурцами и рассолом
2 ч
Летний
Супы
Щавелевый суп с яйцом
Суп с кислинкой щавеля, яичными нитями, картофелем и сметаной
40 мин

Как выбрать рецепт супа

Суп начинается с бульона. На говядине он варится 1,5–2 часа, на курице — 40 минут, овощной — 20. Если времени мало, берите крем-супы: тыква, кабачок и цветная капуста готовятся за 30–45 минут и хорошо хранятся два дня.

В каждом рецепте указано время подготовки и варки отдельно, а количество порций пересчитывается — граммовки в списке ингредиентов меняются автоматически.