Тонкие блины с маком — рецепт

Name: Блины с маком
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука — 80 г; Газированная вода — 100 мл; Лимон — ½ шт.; Мак — 2 ст. л.; Сахар — 3 ст. л.; Греческий йогурт — 4 ст. л.

Блины с маком

Ажурные блины с маком на газированной воде с лимонным сиропом и йогуртовым кремом — свежий завтрак за 25 минут.

Подготовка

10 мин

Готовка

15 мин

Порции

2 порции

Калорийность

320 ккал

Сложность

Простая

Ингредиенты

порции2

Приготовление

Замесите тесто
Соедините муку с газированной водой. Добавьте цедру и сок половины лимона, мак и 2 ст. л. сахара. Хорошо перемешайте.
Испеките блины
На сковороде приготовьте небольшие блины, подрумянивая их с обеих сторон.
Сварите сироп
Оставшийся сахар (1 ст. л.) соедините с 1 ст. л. воды и проварите около 2 минут.
Приготовьте йогурт
Греческий йогурт отдельно взбейте с 1 ч. л. лимонной цедры.
Подайте
Сложите блины один на другой, промазывая каждый слой йогуртом. В завершение полейте стопку лимонным сиропом.