Совет шефа. Добавьте немного тёртого шоколада или шоколадной крошки перед подачей.
Ингредиенты
порции2
Приготовление
Сварите манную кашу
Доведите молоко до кипения. Всыпьте манную крупу тонкой струйкой и варите около 5 минут, постоянно помешивая.
Добавьте сахар
Снимите кашу с огня. Всыпьте сахар и хорошо перемешайте.
Подготовьте клубничную основу
Клубнику измельчите до состояния пюре. Вмешайте его в горячую кашу до равномерного розового цвета.
Добавьте базилик
Половину листьев базилика мелко нарежьте и добавьте в кашу.
Разложите кашу и украсьте
Распределите манную кашу по тарелкам. Оставшиеся листья базилика используйте для украшения.
Пищевая ценность
на порцию320
ккал
9 г
белки
7 г
жиры
54 г
углеводы
2 г
клетчатка
Частые вопросы
Можно ли взять замороженную клубнику?
Да. Её нужно предварительно разморозить и измельчить. Если ягоды очень водянистые, пюре получится более жидким.
Как сделать кашу более однородной?
Манную крупу лучше всыпать тонкой струйкой в кипящее молоко и постоянно перемешивать. Так в каше будет меньше комочков.
