Совет шефа. Полейте сырники кленовым сиропом и добавьте несколько долек апельсина.
Ингредиенты
порции2
Приготовление
Подготовьте тыквенное пюре
Тыквенное пюре должно быть густым и однородным. Если оно получилось водянистым, удалите лишнюю влагу.
Смешайте основу
Смешайте творог с тыквенным пюре, яйцом, 2 ст. л. сахара, корицей и щепоткой соли. Постепенно подсыпьте муку и замесите мягкую массу.
Сформируйте сырники
Смоченными руками сформируйте толстые сырники и разместите их в форме, предварительно смазанной растительным маслом.
Запеките
Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут. Сырники должны стать плотными и слегка золотистыми по краям.
Подавайте
Готовые сырники подавайте с мёдом.
Пищевая ценность
на порцию250
ккал
17 г
белки
7 г
жиры
30 г
углеводы
2 г
клетчатка
Частые вопросы
Почему сырники запекают, а не жарят?
В духовке они получаются нежнее и без лишнего масла.
Что делать, если тыквенное пюре водянистое?
Отожмите его через марлю или дайте стечь на сите.
Как понять, что сырники готовы?
Они станут упругими, а края слегка подрумянятся.
