Горячий сэндвич с колбасой и сыром на сковороде

Name: Горячий сэндвич с колбасой и сыром
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская
Ingredients: Тостовый хлеб — 4 ломтика; Варёная колбаса — 150 г; Солёные огурцы — 2–3 шт.; Сыр — 60 г; Майонез — 1–2 ст. л.; Горчица — 1 ч. л.; Свежий укроп — 1 ст. л.; Сливочное или растительное масло (для обжаривания) — по необходимости; Листья салата (по желанию) — 2 листа

Горячий сэндвич с колбасой и сыром

Горячие хрустящие сэндвичи с варёной колбасой, солёными огурцами и расплавленным сыром, простой вариант сытного перекуса.

Подготовка

8 мин

Готовка

8 мин

Порции

2 порции

Калорийность

400 ккал

Сложность

Простая

Совет шефа. После обжаривания оставьте сэндвичи на 1–2 мин., сыр слегка схватится, и начинка не будет выскальзывать при нарезке.

Ингредиенты

порции2

Тостовый хлеб4 ломтика
Варёная колбаса150 г
Солёные огурцы2–3 шт.
Сыр60 г
Майонез1–2 ст. л.
Горчица1 ч. л.
Свежий укроп1 ст. л.
Сливочное или растительное масло (для обжаривания)по необходимости
Листья салата (по желанию)2 листа

Приготовление

Подготовьте продукты
Колбасу и солёные огурцы нарежьте. Сыр натрите на крупной тёрке. Укроп мелко порубите.
Сделайте соус
Смешайте майонез с горчицей. Равномерно нанесите смесь на 2 ломтика хлеба.
Соберите сэндвичи
Выложите на хлеб колбасу, затем солёные огурцы. Посыпьте сыром и укропом. При желании добавьте по листу салата.
Обжарьте сэндвичи
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите сэндвичи и прижмите лопаткой. Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полного расплавления сыра.