Совет шефа. Если хотите более яркий вкус, добавьте щепотку паприки или немного лимонного сока.
Ингредиенты
Приготовление
Подготовьте начинку
Отварную курицу порежьте небольшими кусочками, яйцо измельчите, зелень мелко нарубите. Соедините всё в миске, добавьте йогурт или сметану. Посолите, поперчите и перемешайте.
Соберите сэндвич
Распределите массу по двум ломтикам хлеба плотным слоем. Накройте оставшимися ломтиками и слегка прижмите.
Обжарьте сэндвич
Для хрустящей корочки разогрейте сковороду на среднем огне с немного масла. Жарьте каждый сэндвич 2–3 минуты с каждой стороны до румяности.
Подайте
Подавайте тёплым или холодным. Для холодного варианта после сборки хорошо прижмите хлеб, чтобы начинка держалась.
Пищевая ценность
на порциюЧастые вопросы
Чем заменить сметану или йогурт?
Подойдёт майонез или мягкий творожный сыр.
Почему сэндвич разваливается?
Скорее всего, начинка слишком влажная или её положили слишком много.
Можно ли приготовить заранее?
Да, начинку можно сделать с вечера и хранить в холодильнике.
